12月24日，中國輕工聯(lián)合會在北京組織并主持了由廣東萬和電氣有限公司研發(fā)的“渦輪增壓多層立體噴射高效燃燒技術(shù)研發(fā)及其在家用燃氣灶具的應用”項目技術(shù)成果鑒定會。鑒定委員會聽取了項目組的技術(shù)研究總結(jié)報告，審查了相關(guān)資料，經(jīng)討論質(zhì)詢并現(xiàn)場對項目產(chǎn)品進行操作體驗后，認為該產(chǎn)品兼具節(jié)能和猛火的兩大突出性能，其熱負荷高達6.0KW，項目核心技術(shù)和應用已達到國際領先水平。





專家組在鑒定現(xiàn)場體驗這一創(chuàng)新產(chǎn)品

隨著人們生活水平的提高，現(xiàn)代人越來越注重綠色、低碳的生活理念；而中式烹飪往往鐘情于“猛火”、“爆炒”，這兩者恰恰是相悖的，這便對家用燃氣灶提出了更高的要求：節(jié)能且高熱負荷。但國內(nèi)家用燃氣灶具大多采用引射式部分預混燃燒方式，只預混了部分空氣，而非完全燃燒所需要的空氣，故其熱效率一直維持在55%左右，無法得到進一步的提高。此外，不完全燃燒會產(chǎn)生較多的有害物質(zhì)，諸如一氧化碳和氮氧化物等，嚴重影響了人們的身體健康。同時，家用燃氣灶熱負荷大部分處于3.8kW-4.2kW的水平。

針對高熱負荷高效節(jié)能灶具的市場需求，萬和研發(fā)了“渦輪增壓多層立體噴射高效燃燒技術(shù)燃氣灶”，創(chuàng)新性地提出及研發(fā)渦輪增壓、多層立體噴射燃燒、漸變式煙氣分離、一鍵智能控制等技術(shù)，開發(fā)出熱效率高達72%（國家一級能效標準為63%），CO排放低至230ppm，最高熱負荷實現(xiàn)6.0kW的高效燃氣灶產(chǎn)品，創(chuàng)造了燃氣灶產(chǎn)品熱負荷新紀錄。



應用這一創(chuàng)新技術(shù)的萬和新品燃氣灶

燃氣灶作為最常見的烹飪器具，中國家庭保有率幾乎達100%。現(xiàn)全國每年需求燃氣灶超過2000萬臺，以萬和年產(chǎn)能200萬臺作為基數(shù)進行計算，若全面推廣使用這一新產(chǎn)品，每年可為國家節(jié)約天然氣0.48億m3，節(jié)約成本1.2億元，同時減少溫室氣體CO2排放0.48億m3。

未來，萬和將繼續(xù)圍繞安全、數(shù)字化控制以及節(jié)能環(huán)保等技術(shù)持續(xù)、深入進行研究，引領家用燃氣灶行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新向更高水平提升，帶動行業(yè)向安全、智能、環(huán)保節(jié)能方向發(fā)展。